post:2016.01.05
2015年12月2日、NPO法人『農家のこせがれネットワーク』が主催する第32回｢こせがれ交流会｣が東京・千代田区の『銀座ファーマーズラボ』で開催された。
ゲストは、ホテルや飲食店の企画・設計から運営まで一貫して手がける『UDS』の上條栄一さんと上野道弘さん。上條さんは料理部門の統括シェフで、上野さんは神奈川県海老名市にあるレストラン『PUBLIE』を担当している。
▼続きはこちらから
http://www.axuweb.jp/column063_01.html
毎月開催のオフ会が好評のオンラインサロン。
農家のファミリービジネス研究会のメイン参加者によるパネルディスカッションの様子をご覧頂けます。
偶数月の第1水曜日に開催。 生産規模を変えずに利益を高める方法・個人農家の「埋蔵金」を掘り当てろ・家業に踏み込む難しさ、その乗り越え方など、生々しい話をお聞きします！
【農家のこせがれネットワーク8周年イベント】 今注目の若手農家・漁師が考える日本の未来。 農業・食に関心あるみんなで集まり、大いに語らいましょう。
ゲスト：湘南佐藤農園 佐藤智哉さん 神奈川県藤沢市で、フルーツトマトと、30品種の野菜を生産する佐藤さんは婿せがれ。簡単に高糖度トマトが生産できるアイメック農法についての話もお聞きします。
偶数月の第1水曜日に開催。 生産規模を変えずに利益を高める方法・個人農家の「埋蔵金」を掘り当てろ・家業に踏み込む難しさ、その乗り越え方など、生々しい話をお聞きします！
